おかずになるさつまいもを作りました♪超簡単にさつまいもの美味しさをひきだします♡ レシピ（一人分）×2回分 さつまいも 1本 塩 小さじ1/4 バター 20ｇ さつまいもをぶつ切りにしていきます。 端を切って、4等分にたて切りにします。 横にして、斜めに切って…

牛玉うどんを作りました♪作り置きの牛肉の甘辛煮を使って、チャチャっとできます♡ レシピ（一人分） 牛肉の甘辛煮 1個 うどん 1玉 砂糖 小さじ1 こいくちしょうゆ 小さじ1 卵の黄身 1個 青ネギ 1本 七味 お好みでどうぞ 青ネギを刻みます。 端を切ってから、…

牛肉の甘辛煮を作りました♪作り置きにもお弁当のおかずにもなりますよ♡ しょうがが味の決め手です♪ レシピ（一人分）×2回分 牛肉 200ｇ 砂糖 大さじ1 こいくちしょうゆ 大さじ1 しょうが 3切れ しょうがを切ります。 しょうがを3枚薄切りにして、細切りにし…

鮭のクリームパスタを作りました。簡単で美味しいですよ。 生クリームと牛乳でなめらかなで美味しいパスタができますよ♡ レシピ（一人分） パスタ 1人分 鮭 1切れ 牛乳 60ｃｃ 生クリーム 60ｃｃ バター 10ｇ 塩 少々 こしょう 少々 パスタを電子レンジでゆ…

中華がゆを作りました。ヘルシーで胃にやさしく美味しいですよ♡ レシピ（一人分） あたたかいご飯 100ｇ 水 300ｃｃ ささみ 1/2本 鶏がらスープの素 小さじ1 青ネギ 小さじ1 塩 少々 ごま油 小さじ1 青ネギを刻みます。カットネギでもいいですよ！ ヘタを切…

つくねバーグを作りました♪卵とたれをからめて、絶妙な味で美味しいですよ！ レンコンのシャキシャキ感がたまりません(#^.^#) レシピ（一人分） 鶏ミンチ 100ｇ レンコン 1/2本 シソの葉 １枚 卵黄 １個 白ネギ 5ｃｍ ショウガチューブ 5ｃｍ 合わせみそ 小…

しそとしらすで食物繊維たっぷりのもち麦おにぎりを作りました♪ ヘルシーで美味しいですよ！ レシピ（一人分） もち麦いりごはん 150ｇ しその葉 ２枚 しらす 大さじ１ 白ごま 小さじ2 塩昆布 小さじ1 のり ３枚 しその葉をみじん切りにします。 ヘタを切っ…

キムチマロニースープを作りました。ダイエットにもおすすめです！ マロニーにしっかり味がついてて美味しいですよ♡ レシピ（一人分） 豚肉 100ｇ 白ネギ ５㎝ やっこねぎ １/２本 キムチ 50ｇ マロニー 20ｇ 鶏がらスープの素 小さじ1 しょうゆ 小さじ1 酒 …

ミートドリア♪残り物のミートソースを使って、超簡単にミートドリアを作りました。ミートソースたっぷり、卵とろりでとっても美味しいですよ♡ のせて焼くだけです(^^♪ レシピ（一人分） ミートソース（ミートスパゲティの時に作った残り） ごはん お茶碗１杯…

ミートスパゲティを作りました。本格的でおいしいミートソースが超簡単にできますよ♡ 本格的に超おいしいミートソースができますよ♡ レシピ（一人分）×2回分 あいびきミンチ 200ｇ 玉ねぎ １/２個 にんにく １片 ホールトマト缶 １缶 砂糖 大さじ2 とんかつ…

シーフードチーズリゾットを作りました。残りごはんで超簡単にできます♪ レシピ（一人分） シーフードミックス 50ｇ あたたかいご飯 1杯（150ｇ） とけるチーズ 大さじ2 コンソメスープの素1個 牛乳 100ｃｃ 水 100ｃｃ 塩 少々 コショウ 少々 材料を鍋に入…

たっぷりチーズハンバーグを作りました(^^♪ チーズイン＆チーズオンです♡ ふっくらジューシーなので、あっという間に食べちゃいます☆ レシピ（一人分） ハンバーグのたね あいびきミンチ 150ｇ 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 牛乳 大さじ1 パン粉 大さじ2 塩 少々 こ…

作り置きメニュー 第3弾 レンコンのきんぴら♪ お弁当のおかずでも美味しいですよ。 簡単にできます。作り置きメニューですが、弁当のおかずにもなりますよ レシピ（一人分）×3回分 れんこん 1本 かつおだし 小さじ1 砂糖 小さじ1 こいくちしょうゆ 小さじ1 …

しょうががきいてるとりだんごスープ♪ しょうががきいてるとりだんごスープを作りました♡冷蔵庫の残り野菜を使って、美味しくできますよ。簡単なのでぜひ作ってみてください！ レシピ（一人分） とりだんご とりミンチ 100ｇ しょうが 小さじ1/2 合わせみそ …

2色のとりそぼろ丼を作りました♪お弁当のおかずにもなりますよ(#^.^#) レシピ（一人分） とりそぼろ とりミンチ 100ｇ 砂糖 大さじ1/2 こいくちしょうゆ 大さじ1/2 酒 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 かつおだし 小さじ1 ショウガチューブ 5㎝ 卵そぼろ 卵 1…

とろとろオムライスを作りました♪ 巻かずに作りました！とろとろしてて美味しいですよ♡ レシピ 卵 2個 玉ねぎ 1/4個 鶏肉 80ｇ あたたかいご飯 150ｇ（お茶碗１杯） バター 10ｇ サラダ油 大さじ1 塩 少々 こしょう 少々 ケチャップ 大さじ2+飾り用 パセリ …

作り置きメニュー 第2弾 鶏肉とレンコンのきんぴら 鶏肉のうまみが出てとても美味しくできました♪ 鶏肉がうまみをアップしています☆ 材料 レンコン 1本 にんじん 1㎝輪切り 鶏肉 100ｇ ごま 大さじ1 トウガラシ 小さじ1 かつおだし 小さじ1 こいくちしょうゆ…

豚肉と菜の花の春巻きを作りました。 豚肉がアクセントになっていて、とても美味しくできました。 簡単なのでぜひ作ってみてください。 レシピ 菜の花 1束の半分 薄切りの豚肉 130ｇ 春巻きの皮 3枚 小麦粉 小さじ1 水 25㏄ サラダ油 大さじ4 ごま油 大さじ1…

作り置きメニュー 第1弾 菜の花のごまあえ 苦味がきいてて美味しくできました♪ 材料 菜の花 １束の半分 ごま 大さじ1 ごま油 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 菜の花の半分だけ使います。 ３等分に切ります。 沸騰したお湯に入れます。 沸騰し…

家族の自立等に伴い、1人で食事をする機会が増えてきたことは、前にもブログで書きました。自分のためには、本当に適当にしか作らない、いやむしろ、作らないレベルで、卵かけごはんが続き、ちょっと味を変えたい時にキムチをのせるくらい…。こんな生活を続…

YouTube投稿を始めて、2か月が経とうとしています(^^♪ 昨年11月から投稿開始して、2か月が経とうとしています。今まで全く感じませんでしたが、自称YouTuberになってみると、世の中で「YouTube」の話ばかりしている気がします。こういうのを、確か「カラーバ…

【カレーうどん】お店の味？！家でも美味しく作れます。How to curry udon:japanese food カレーうどんを作りました！ いつも残り物のカレーをアレンジしてカレーうどんを作るのですが、カレールー1個で美味しいカレーうどんを作ってみました！ お店の味？！…

鶏のささみを使って、簡単にできる卵スープを作りました。美味しくできました)^o^( 【卵スープ】鶏のささみを使ってヘルシーにしあげました。How to make egg soup : japanese food

今年の抱負