おかずになるさつまいも♪

おかずになるさつまいもを作りました♪超簡単にさつまいもの美味しさをひきだします♡

レシピ（一人分）×2回分

• さつまいも　1本
• 塩　小さじ1/4
　
• バター　20ｇ

1. さつまいもをぶつ切りにしていきます。

   

   

   

   

   　

   端を切って、4等分にたて切りにします。

   　　　　

   

   

   

   

   横にして、斜めに切って、半回転させて、また、斜めに切ります。

   
   
   
   
2. 水につけてあくを抜きます。

   

   

   水につけますが、栄養素がぬけてしまうのでさっと水からあげます。

3. さつまいもをゆでます。

   

   

   水からゆでます。さつまいもが全てかぶるくらいの水をいれて、塩（小さじ1/4）をいれます。塩がコツです！！

   

   

   

   グツグツさせた状態で6分間ゆでて、一回湯からあげます。

   
   
   
4. 鍋に戻して、バターを入れて味付けします。

   

   

   弱火でバターがとけたら完成です。手早くしてくださいね。

5. 器に入れます。

   

   

   

   1/3の量を食器に入れて、残りをきれいな保存容器に入れます。

6. 完成です。

YouTubeで動画を投稿していますので、よかったら見てください。

【おかずになるさつまいも】超簡単にさつまいもの美味しさをひきだします♪How to cook the sweet potato.:Japanese food

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